カルビ 200g
肩バラの最高部位のカルビは、韓国語でバラ肉を意味します。肉厚で食べ応えがあるので、焼肉で人気の部位です。
見た目や味がハラミと似ているため比較されることも多いカルビですが、赤身肉のカルビに対して、ハラミは内臓に分類されます。身に含まれている牛脂の量も質も異なり、脂がのっていてジューシーな食感のカルビに対して、ハラミは適度な脂身の量のため、あっさりとした味わいです。
倉薗牧場で育った倉薗牛のカルビ(焼肉用)ぜひお召し上がりください。
¥2,700(税込)
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