骨付きカルビ 300g 倉薗牧場宮崎牛
骨付きカルビは、あばら骨の周辺の肉です。霜降り部分の倉薗牛三角バラを骨付きのままカットしました。ジューシーな食感と濃厚な味わいをご堪能いただけます。
骨付きカルビ肉は、牛肉本来の旨味を持ち合わせていて美味しいのですが、その理由として、骨に含まれる髄液（ずいえき）が関係しています。
髄液には旨味やコラーゲンが大量に含まれているため、肉に髄液が染み出した骨付きカルビは美味しいのです。また、骨の髄液効果で、骨付き肉のほうが柔らかくなるということが、科学的にも証明されているようです。骨まわりの凝縮された濃厚な旨みやジューシーさをご堪能ください。
焼肉パーティーやバーベキューなど特別な日の食卓にぴったりな逸品。ぜひこの機会にお試しください。
◆お召し上がり方◆
1.フライパンに油を熱し、中火で両面を焼きます。
2.目安の焼き加減は、外側がこんがり、内側はピンク色が残る程度です。
3.お好みのタレをつけて召し上がれ！甘辛いタレや濃厚なステーキソースとの相性も抜群です。
絶品な一品をお楽しみください。
骨付きカルビ肉は、牛肉本来の旨味を持ち合わせていて美味しいのですが、その理由として、骨に含まれる髄液（ずいえき）が関係しています。
髄液には旨味やコラーゲンが大量に含まれているため、肉に髄液が染み出した骨付きカルビは美味しいのです。また、骨の髄液効果で、骨付き肉のほうが柔らかくなるということが、科学的にも証明されているようです。骨まわりの凝縮された濃厚な旨みやジューシーさをご堪能ください。
焼肉パーティーやバーベキューなど特別な日の食卓にぴったりな逸品。ぜひこの機会にお試しください。
◆お召し上がり方◆
1.フライパンに油を熱し、中火で両面を焼きます。
2.目安の焼き加減は、外側がこんがり、内側はピンク色が残る程度です。
3.お好みのタレをつけて召し上がれ！甘辛いタレや濃厚なステーキソースとの相性も抜群です。
絶品な一品をお楽しみください。
￥3,348(税込)
数量
33pt
